保存100件！米粉ココナッツオイルケーキ
8NATSUMI8 @cook_40416171
お砂糖をたくさん入れなくても、ココナッツの香りで甘さが引き立ちます。米粉でサクふわな食感に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
米粉をプレゼントしていただいたので！！！
保存100件！米粉ココナッツオイルケーキ
お砂糖をたくさん入れなくても、ココナッツの香りで甘さが引き立ちます。米粉でサクふわな食感に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
米粉をプレゼントしていただいたので！！！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱スタート
- 2
温泉を作る。フライパンにお湯を沸かし、弱火でキープ。
- 3
ボールに卵・砂糖・ココナッツオイルを入れ、2の湯煎をし、砂糖とココナッツオイルが溶けるまで混ぜる。
- 4
湯煎からはずし、米粉とベーキングパウダーを入れて、一気に混ぜる。
牛乳を入れてかたさを調整 - 5
カップケーキ型の8分目まで生地を流し入れ、予熱が終わったオーブンに入れ15分。
-
- 6
(心配な人は、竹串で生のところがないかチェックしましょう)
-
- 7
(型から外すタイプは、ここで外して粗熱を取ります)
-
- 8
完成です！
何もつけなくても美味しいですが、甘みが足りない人はハチミツがおすすめです。
コツ・ポイント
#米粉活用
湯煎で砂糖やココナッツオイルを溶かして馴染ませるのがポイントです。
つくれぽ
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