作り方
- 1
白玉粉をボールに入れ、細かくくだく
- 2
細かくなった白玉粉に絹ごし豆腐を入れよく手でこねる
- 3
その後、様子を見ながらホットケーキミックスをいれる
- 4
耳たぶくらいの固さになるのがオケ
様子を見ながら豆腐をたしたりする - 5
生地を丸くこねてクッキングシートの上に並べる（ポンデリングの形にする）そのときにしっかりと、となりどうしをくっつける
- 6
温まった油にクッキングシートごと生地をいれる
- 7
クッキングシートをはがす
裏返す - 8
綺麗にやけたらクッキングシートにおく
- 9
完成！
- 10
オマケ
砂糖を大さじ3さん蜂蜜適量を耐熱容器に入れ水を少量入れるレンチンし、揚げたてドーナツにかける！
コツ・ポイント
ポロポロこねてるときに、くうどうができるけどしっかりこねるときじがかたまるよ
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