男子中学生のお弁当 146
昨夜の鶏ひき肉とお揚げの餃子風を含め煮に。
このレシピの生い立ち
そのままお弁当だと少しモソモソするので、味変しました。
作り方
- 1
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、ネギなどお好みの野菜、しょうが、酒を袋に入れてもみもみ。
- 2
油抜きした油揚げを菜箸でコロコロして、半分に切り中を開く。
- 3
スプーンであんを詰めて、横半分に切る。
- 4
フライパンに並べて両面を焼いたら、出汁を注いで含め煮に。
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