アプリでひらく作り方
- 1
米粉と片栗粉は同じ分量に、鶏ガラコンソメ、ダシダを混ぜて揚げ粉を作る
- 2
鶏肉は塩コショウ、酒を持ち込んでおく。
- 3
揚げ粉ををまぶして、揚げる。
- 4
余った粉は拍子切りにしたじゃがいもにまぶしてカリッとフライドポテトに。
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