男子中学生のお弁当 174

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おしゃ☆ @cook_40055211

米粉と片栗粉を混ぜて揚げてみました
このレシピの生い立ち
いつもは漬けていますが、今回は自家製唐揚げ粉風に。

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米粉と片栗粉を混ぜて揚げてみました
このレシピの生い立ち
いつもは漬けていますが、今回は自家製唐揚げ粉風に。
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材料

  1. 鶏の唐揚げ 3個
  2. ポテトフライ 少量
  3. だし巻き卵 3切れ
  4. お弁当ミートボール 3個
  5. ひじき煮 少量
  6. キャベツの千切り 少量
  7. キューちゃん混ぜご飯 2膳

作り方

  1. 1

    米粉と片栗粉は同じ分量に、鶏ガラコンソメ、ダシダを混ぜて揚げ粉を作る

  2. 2

    鶏肉は塩コショウ、酒を持ち込んでおく。

  3. 3

    揚げ粉ををまぶして、揚げる。

  4. 4

    余った粉は拍子切りにしたじゃがいもにまぶしてカリッとフライドポテトに。
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いいね！をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます！主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい
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