卵焼きフライパンで簡単たこ焼き

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少しの粉しか無くても、たこ焼き機がなくても、たこ焼きを楽しめます!ちょっとだけ作ってお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
おつまみのつもりで作りましたが、子どもたちにほとんど食べられてしまいました。

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材料

2〜3人分
  1. たこ(茹でたもの) 50gくらい
  2. たこ焼きの粉 100g
  3. 1個
  4. 300g
  5. 揚げ玉 一掴み
  6. 細ねぎ 一掴み
  7. ソース 適量
  8. 鰹節青のり 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにたこ焼きの粉、卵、水を入れよく混ぜる。

  2. 2

    油を塗った卵焼き用のフライパンに1を半分流し入れ、ぶつ切りにしたたこを並べ入れる。

  3. 3

    上から、揚げ玉とねぎを全体にちらし、残りのたこ焼きのもとを入れる。

  4. 4

    全体に熱が回るようにアルミホイルを被せてやいていく。表面が固まってきたら、一旦皿に出してひっくり返してやく。

  5. 5

    全体がカリッと焼けたら完成。お好みでソースや青のり、マヨネーズで!

コツ・ポイント

お好み焼きより生地が柔らかいので、ひっくり返すのが難しいので、お皿を利用するとやりやすいです。火傷に注意してください。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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に公開
小学生と中学生の母です。簡単でご飯とお酒に合う料理を考えるのが大好きです。
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