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カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当
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カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当-レシピのメイン写真

カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

下味つけて、後は揚げるだけ☆意外と簡単なお弁当おかず!カリっカリッともちっと揚がった鶏天ぷらは、柔らか!美味しいおかず♪
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ささみをなんとなく買ってしまった

下味つけて、後は揚げるだけ☆意外と簡単なお弁当おかず!カリっカリッともちっと揚がった鶏天ぷらは、柔らか!美味しいおかず♪
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カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2人分
  • ・鶏ささみ(一口大のそぎ切り) 3〜4本
  • ★白だし 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょうがチューブ 2㎝
  • ・天ぷら粉 大さじ3くらい
  • ☆ビール 100ml
  • ☆水 100〜150ml
  • ↑箸からぽたっと垂れるくらいに調整
  • ・仕上げにお塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋をとり、一口大のそぎ切りにします。
    ★をもみもみし、10分漬けます。
    天ぷら粉(大さじ3)と☆をよく混ぜます

    • カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当作り方1写真
  2. 2

    鍋に、揚げ油を入れ中火で熱します。
    作った天ぷら粉に、大葉を1/2枚入れ、鶏胸肉に巻きながら天ぷら粉をつけ揚げていきます

    • カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当作り方2写真
  3. 3

    両面こんがりふんわり揚がったら、塩をふって完成!

    冷めてから、お弁当に詰めるとサクサク残ります

    • カリカリ柔らか☆鶏ささみの大葉天ぷら弁当作り方3写真
  4. 4

    おかず
    ・甘い卵焼き
    ・焼きハラス

コツ・ポイント

・天ぷら粉にビールを入れること。サクッとふんわり揚がります

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/04/19 01:42に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

天ぷら ささみ 酒 テンプラ粉 ビール

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