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チンゲン菜と麩のみそ汁
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チンゲン菜と麩のみそ汁-レシピのメイン写真

チンゲン菜と麩のみそ汁

サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi

チンゲン菜とお麩の組み合わせが楽しいみそ汁です。
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サンプラザ医食同源4月のレシピです。

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チンゲン菜と麩のみそ汁

サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi

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材料

4人分
  • チンゲン菜 1袋
  • にんじん 1/2本
  • 麩 8個
  • だし汁 3cup(600cc)
  • みそ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は2~3cmに切る。にんじんはいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋でだし汁を加熱し、①がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    弱火にし、麩とみそを加え溶き入れる。

    • チンゲン菜と麩のみそ汁作り方3写真

コツ・ポイント

鰹節の一番出汁がおすすめです。

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サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi
2023/04/19 01:41に公開
高知県内を中心に、スーパー6店舗、業務用食品スーパー5店舗で事業展開しています。毎月「医食同源」をテーマに食育アドバイザーが考えたレシピと献立をご紹介していきます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん チンゲンサイ お麩 味噌

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