オムライスっぽい洋風玉子焼丼

パンダ飯 @cook_40367189
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/9de6dRqDPMQ
このレシピの生い立ち
ご飯に玉子焼を乗せるだけ♪ライスを卵で巻かなくてよいので失敗なしの超簡単レシピ!食べるとオムライスのようです。美味しいので是非作ってみて下さい!https://youtube.com/@PatemosoKyokai
オムライスっぽい洋風玉子焼丼
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/9de6dRqDPMQ
このレシピの生い立ち
ご飯に玉子焼を乗せるだけ♪ライスを卵で巻かなくてよいので失敗なしの超簡単レシピ!食べるとオムライスのようです。美味しいので是非作ってみて下さい!https://youtube.com/@PatemosoKyokai
作り方
- 1
フライパンでオリーブ油を温め、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める
- 2
ランチョンミート、玉葱を炒め、塩コショウする
- 3
フライパンにフタをして玉葱を蒸し焼きにする
- 4
溶き卵を作る。★印の卵、片栗粉、水、マヨネーズ、とろけるチーズを混ぜておく
- 5
玉葱が透明になったら溶き卵を流し入れ混ぜる
- 6
フタをして弱火で卵に火を通す
- 7
ご飯を盛った皿に焼き上がった玉子焼をのせる
- 8
トマトケチャップとマヨネーズをかける
コツ・ポイント
✓ランチョンミートの塩気があるので塩コショウは控え目で
✓卵に片栗粉を混ぜて硬めにする
✓卵は半熟でもよい
✓味を付けたライスでもよい
片栗粉を増量すると動画のようにふわふわになると思います。
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その他のレシピ
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