刺身用のノルウェーサーモンにアボカドを乗せてチーズパン粉で焼きました
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドは相性が良いので一緒にチーズパン粉で焼きました

今回はノルウェーサーモンを使用しましたがトラウトサーモンや秋鮭などでも代用できます