MrsWongちのそばンズあんバーガー

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

そば粉で作ったそバンズに
つぶあんをはさんだ
見た目はハンバーガーなのに
甘いおやつのあんバーガーを
お楽しみください♪
このレシピの生い立ち
そば粉消費&ルチン摂取で
健康になれるメニューをと
思い付きで(笑)

MrsWongちのそばンズあんバーガー

そば粉で作ったそバンズに
つぶあんをはさんだ
見た目はハンバーガーなのに
甘いおやつのあんバーガーを
お楽しみください♪
このレシピの生い立ち
そば粉消費&ルチン摂取で
健康になれるメニューをと
思い付きで(笑)

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材料

たこ焼き器20個分
  1. そバンズ(皮)
  2. そば粉 80g
  3. BP(ベーキングパウダー) 小さじ2
  4. ひとつまみ
  5. 玉子 1個
  6. ラカントシロップ 小さじ1
  7. メープルシロップ 小さじ1
  8. ココナツシュガー 小さじ1
  9. 牛乳 100ml
  10. ニラエッセンス 数滴
  11. はさむもの
  12. 市販のあんこ 200g

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れよく混ぜる。

  2. 2

    だまがなくなりなめらかになったら生地完成。

  3. 3

    たこ焼き器を中火で熱し2を半分くらいまで流し入れる。

  4. 4

    焼けたら一度ひっくり返し両面に火が通ったら取り出し横半分にカットする。

  5. 5

    あんこをティースプーン1杯ほど半分のそバンズに乗せ、残り半分をかぶせる。

  6. 6

    乾燥を防ぐためにラップに包み完成♪

コツ・ポイント

あんは粒あんを今回
使いましたがお好みで
こしあん、白あん、
緑豆あん、いもあん、
カスタードクリームも
お勧めです。
ミニハンバーグを焼いて
ハンバーガーにしても
おいしいですね。

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