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簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め
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簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め

balisea
balisea @cook_40075019

レシピ ID:19865423 のピーマンバージョンです。

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レシピ ID:19865423 のピーマンバージョンです。

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • ピーマン 4個
  • 料理酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って食べやすい大きさに切っておく(写真はピーマン好きな子ども達の為に8個分)

    • 簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し牛肉を炒める

    • 簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉の色が変わり始めたらピーマンを入れる

    • 簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    牛肉に火が通ったら料理酒大さじ1を入れ、鶏ガラスープ小さじ1も入れ炒める

    • 簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    砂糖大さじ半分を入れ醤油大さじ1.5を鍋肌にまわし入れ少し煮詰めたら完成

    • 簡単☆ピーマンと牛肉の甘辛炒め作り方5写真
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balisea
balisea @cook_40075019
2023/04/19 08:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ピーマン 酒

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