うま辛まぜ麺~豚バラ~

みぃちゃめろでぃー
みぃちゃめろでぃー @cook_40083570

とにかく癖になる!!前日に蒸し鶏や豚バラを使った残りを是非混ぜ麺に。暑い日にも食欲が出るの間違いなしです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に蒸し鶏を美味しく食べれるように考案したタレですが、今では混ぜ麺が定番です。

うま辛まぜ麺~豚バラ~

とにかく癖になる!!前日に蒸し鶏や豚バラを使った残りを是非混ぜ麺に。暑い日にも食欲が出るの間違いなしです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に蒸し鶏を美味しく食べれるように考案したタレですが、今では混ぜ麺が定番です。

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材料

1人前(大盛)
  1. 豚ばらブロック 200グラム
  2. お水 お肉にかぶる程度
  3. ○砂糖 小2
  4. ○お酒 大2
  5. ☆砂糖 小1.5
  6. ☆お酢 小4
  7. ごま 小2
  8. ☆醤油 大2
  9. ☆にんにく チューブ1cm
  10. ☆食べるラー油 小2
  11. ラーメン(細麺か冷やし中華麺) 2玉
  12. ☆味が濃いと感じた方はお水を小2入れる事をオススメします。

作り方

  1. 1

    豚バラ
    ○で茹で豚バラが隠れる程度のお水で柔らかくなるまで煮込む

  2. 2

    きゅうり
    あくぬき後千切り大根で水にさらす

  3. 3

    たれ
    ☆を混ぜる

  4. 4


    茹でて水で滑りがとれるまで洗う

  5. 5

    盛り付けて☆をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

豚バラの他に鶏も美味しいです。
コツは麺をしっかり洗って冷やすだけ。
豚バラが柔らかくプルプルになるまで茹でるとより美味しく頂けます。

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