ザワークラウト風さっぱりサラダ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

ヨーグルトとレモンでさっぱり食べれる
ザワークラウト風のキャベツサラダです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを混ぜることでまろやかな酸味に!
こってりしたメインなどの付け合わせにもピッタリなサラダです♪

ザワークラウト風さっぱりサラダ

ヨーグルトとレモンでさっぱり食べれる
ザワークラウト風のキャベツサラダです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを混ぜることでまろやかな酸味に!
こってりしたメインなどの付け合わせにもピッタリなサラダです♪

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 260g
  2. 人参 40g
  3. 3g
  4. プレーンヨーグルト 大さじ1
  5. 米酢 小さじ2
  6. ハチミツ 大さじ1/2
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. 黒コショウ 適量
  10. セリ 適量

作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツと人参に1%程度の塩を振って揉み5分ほどおく

  2. 2

    よくしぼる

  3. 3

    調味料を和えてから冷蔵庫に30分ほど置いて完成

コツ・ポイント

お好みでヨーグルトを増やしても♪

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クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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