レンジでスープカレー風

クレハ【クレラップ】 @kureha
具だくさんで本格派なスープカレー風をレンジで簡単に!
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは松山絵美さん考案です。具だくさんで栄養満点なスープがレンジで簡単に作れたらと思い考えました。
レンジでスープカレー風
具だくさんで本格派なスープカレー風をレンジで簡単に!
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは松山絵美さん考案です。具だくさんで栄養満点なスープがレンジで簡単に作れたらと思い考えました。
作り方
- 1
たまねぎは繊維に垂直に1cm幅に切ります。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ります。キャベツは3cm幅に切ります。
- 2
ベーコンは2cm幅に切ります。
- 3
大きめの耐熱ボウルにたまねぎ、じゃがいも、鶏手羽元、キャベツ、ベーコンの順にのせたらAを加え、バターをのせます。
- 4
NEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で10分加熱します。いったん取り出して全体を混ぜ、同様に9分加熱します。
- 5
やけどに注意しながら取り出し、器に盛ってお好みで乾燥パセリをふります。
コツ・ポイント
・吹きこぼれ防止のため大きめの耐熱ボウルを使用してください。
・電子レンジの種類、耐熱容器の種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。鶏肉の中心部がピンク色であったり、肉汁が透明でない場合は30秒ずつ追加加熱してください。
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