バターまたはマーガリンを常温戻し、砂糖と一緒に泡立て器で混ぜ合わせる。

1に牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。

2に薄力粉をふるいにかけながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

粉っぽい状態から手でまとめていく。

型抜きをし、180度に予熱したオーブンで6-8分焼く。