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DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】
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DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】-レシピのメイン写真

DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

DHAたっぷりシリーズです。
さば缶で作る、甘辛しぐれ煮のレシピです。
このレシピの生い立ち
さば缶メニューのバリエーションをふやしたくて。

DHAたっぷりシリーズです。
さば缶で作る、甘辛しぐれ煮のレシピです。
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DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

DHAたっぷりシリーズです。
さば缶で作る、甘辛しぐれ煮のレシピです。
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さば缶メニューのバリエーションをふやしたくて。

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材料

  • オリーブオイル(米油などでも) 適量
  • ねぎ(粗みじん切り) 1/2本
  • さば缶(ほぐしたもの・食塩不使用) 1缶
  • さば缶の残り汁 1缶分
  • みりん 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 生姜のしぼり汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料はこちらになります⇒

    • DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ねぎを炒める。

  3. 3

    さば缶・さば缶の残り汁を加えて更に炒める。

  4. 4

    みりん・醤油・生姜のしぼり汁を加えて煮詰めたらできあがり。

    • DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】作り方4写真
  5. 5

    • DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】作り方5写真
  6. 6

    ※さば缶は食塩不使用のものを使用しています。

    • DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】作り方6写真

コツ・ポイント

・ねぎが苦手な子は玉ねぎで代用しても!
・さば缶は食塩不使用のものを使用しているので、残り汁まで使いました。
・生姜のしぼり汁はキッチンペーパーで軽く絞ったものです。無ければチューブでも、使わなくても◎

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2023/04/19 01:28に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい!
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 ねぎ サバ 缶詰 しょうが 米

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