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しょうが焼き!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ロース 400g
  • 生姜 30g
  • 小麦粉 大3
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大2
  • 調味料
  • 酒 大4
  • みりん 小4
  • 醤油 大3
  • 砂糖 小3
  • 味の素 4振り
  • つけあわせ
  • キャベツ(千切り) 1/4
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜が半分おろし 半分は千切り。 玉ねぎは5㎜スライス

  2. 2

    豚コマに塩コショウ適量 ばらけさせて小麦粉をまぶす

  3. 3

    豚コマを油をひいて広げながら大きめ中火で焼く。メイラード。

  4. 4

    玉ねぎいれる しんなり透明になってきたら中弱火に落とす。

  5. 5

    調味料をいれる
    千切りとおろししょうがをここで入れる。最後に味の素。

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2023/04/15 16:21に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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