玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを弱火で炒める

香りがでてきたら、玉ねぎ、にんじん、高菜を加えて中火で炒める

野菜がしんなりしてきたら、合い挽き肉を加えて炒める。合い挽き肉の色が変わってきたら、さらに薄力粉を加えて炒める。

カットトマト缶、塩、こしょう、コンソメを加えて味を整え、とろみがつくまで煮込む

鍋に塩を適量入れ、スパゲッティを表示時間通りに茹でる

スパゲッティの水気を切り、器に盛り付けたら完成