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こっくりイカと大根のバター醤油煮物
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こっくりイカと大根のバター醤油煮物-レシピのメイン写真

こっくりイカと大根のバター醤油煮物

*まりえりんこ*
*まりえりんこ* @cook_40109045

母に教えてもらったこっくりバターが美味しい煮物です!
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母に教えてもらったこっくりバターが美味しい煮物です!
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こっくりイカと大根のバター醤油煮物

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材料

  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • バター 大さじ2
  • イカ 適量
  • 大根 適量
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作り方

  1. 1

    大根はひとくち大に切って柔らかくなるまで茹でておく

  2. 2

    お鍋に醤油・酒・みりんを入れて煮立てる

  3. 3

    煮立った鍋に輪切りにしたイカを入れて煮る

  4. 4

    イカに色がついたら柔らかく煮た大根を入れてさらに煮る

  5. 5

    味がしみたら火を止めて最後にバターを入れて溶けたら出来上がり!

  6. 6

    仕上げに小ネギをかけると見映えが良いです♪

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*まりえりんこ*
*まりえりんこ* @cook_40109045
2023/04/17 11:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 イカ 大根 バター 酒

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