厚揚げと小松菜を入れた、筍の煮浸し♪♪栄養もボリュームも満点♪♪このレシピの生い立ちたけのこレシピ
ゆでたけのこは、食べやすい大きさに切る。小松菜は、45秒ほど茹で、冷水にとる。しっかり絞り、4cm長さに切る。
鍋に【A】を入れ、沸騰したら、ゆでたけのこと、厚揚げを1口大に手で割りながら入れる。落し蓋をして、15分煮る。
最後に、小松菜を入れ、ひと煮立ちさせる。
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