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材料

3〜4杯分
  • 牛切落とし 300g
  • 水 1000ml
  • 鰹節(無ければ顆粒) 10g
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 小さじ4
  • 味の素 5振り
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に具材を全て入れ煮立たせる
    沸騰したら少し火を弱めて灰汁をきれいに取り切ったら完成

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クックB86GPR☆ @cook_40345410
2023/04/14 01:48に公開

このレシピのキーワード

肉すい 牛肉 かつお節 酒

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