☆を鍋で煮ておいてからくし切りよりちょっと薄く切った玉ねぎを煮る。

玉ねぎがしんなりとしてきたらお肉をほぐしながら煮る。

中火から弱火で5分程度。
調整はその後で。
オタマ半分くらいの醤油を足すことが多いかも。

私と母は大根おろしとポン酢を添えて。
長男は1杯目はノーマル。
2杯目におろしポン酢。

※追記21/3/11
今日はお玉２杯しょうゆ
砂糖大さじ１を最後に足しました。
お肉や玉ねぎで味付けが微妙に変わります。

※追記21/７月
しょうが、、私はもっといれてることが判明。