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厚揚げともやしと豆苗の炒め物
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厚揚げともやしと豆苗の炒め物-レシピのメイン写真

厚揚げともやしと豆苗の炒め物

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

厚揚げでたんぱく質を♪もやしでかさまし、栄養価の高い豆苗も一緒に炒めてダイエット食の副菜に!
このレシピの生い立ち
ダイエットの副菜になるように、糖質を抑えてたんぱく質豊富なレシピを、お買い得な食材である厚揚げ・もやし・豆苗を使用して考案してみました。
#高たんぱく #副菜

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ダイエットの副菜になるように、糖質を抑えてたんぱく質豊富なレシピを、お買い得な食材である厚揚げ・もやし・豆苗を使用して考案してみました。
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厚揚げともやしと豆苗の炒め物

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

厚揚げでたんぱく質を♪もやしでかさまし、栄養価の高い豆苗も一緒に炒めてダイエット食の副菜に!
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材料

4人分
  • 厚揚げ 200g(1パック)
  • もやし 200g(1袋)
  • 豆苗 1袋
  • しょうが(チューブ) 4㎝
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1.5cm角のサイコロ状に切り、フライパンに投入。

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方1写真
  2. 2

    中火~強火でこんがり炒めます。

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方2写真
  3. 3

    もやしをいれて

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方3写真
  4. 4

    生姜チューブを入れます。

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方4写真
  5. 5

    ポン酢しょうゆも入れて炒めます。

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方5写真
  6. 6

    もやしが透き通ってきたら3cmの長さに切った豆苗を入れて

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方6写真
  7. 7

    全体が混ざるように炒めます。

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です♪

    • 厚揚げともやしと豆苗の炒め物作り方8写真

コツ・ポイント

厚揚げは1.5cm角のサイコロ状に切って、カリッとなるまで炒めることで香ばしい仕上がりになります。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2023/04/12 03:00に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし 厚揚げ しょうが

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