余りがちな天ぷら粉で作るすいとん汁です。
簡単に作れるよう具材は、きのこのみですが、
お肉・根菜類を加えて作ってもOK
このレシピの生い立ち
冷凍庫で保管場所をとるうどんの代わりに、天ぷら粉と水を混ぜるだけのすいとんにかぼちゃを入れてカラフルにしてみました。