しまなみリーフと鶏肉グリル焼き～レモン～
しまなみファーム @cook_40299711
広島レモンと一緒にしまなみリーフを使用しました。
レモンでさっぱりと味付けしてあるので、喜んでもらえるメニュー。
このレシピの生い立ち
広島女学院学生さん考案メニュー。
しまなみリーフと鶏肉グリル焼き～レモン～
広島レモンと一緒にしまなみリーフを使用しました。
レモンでさっぱりと味付けしてあるので、喜んでもらえるメニュー。
このレシピの生い立ち
広島女学院学生さん考案メニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉に塩、黒こしょうをふりオリーブオイルを塗りグリル焼きにし、食べやすい大きさにきる。
- 2
しまなみリーフは、食べやすい大きさにきる。
ズッキーニは、1㎝幅の輪切りにする。 - 3
赤パプリカは、1～2㎝幅のくし切りにする。
トマトは、2㎝の角切りにする。
ぶなしめじは、ほぐす。 - 4
アスパラガスは、根本から1/2ほどのかたい皮をピーラーでむき３等分にする。
- 5
にんにくを薄切りにする。
- 6
フライパンにオリーブオイルをひき、②～⑤の材料を炒め、塩、黒こしょうをふる。
- 7
材料をお皿に盛り、薄く切ったレモンを添えて完成。
コツ・ポイント
ジューシーな鶏もも肉に、パリッとした皮がついていることで食べ応えもあります。
彩りも鮮やかです。
つくれぽ
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