春野菜のカレーツナマヨサラダ。

Name: 春野菜のカレーツナマヨサラダ。
Yield: 3〜4人分・調理時間約10分（冷ます時間を除く）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株（200g）; スナップえんどう 150g; ツナ 1缶（70g）; A マヨネーズ 大さじ4; A カレー粉 小さじ1/2; A 塩 ふたつまみ程度; A こしょう 少々

tomoko @tomoko_cook

愛知

カレー風味のスパイシーなツナマヨが
甘いスナップエンドウやブロッコリーによく合います☆作り置きやお弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
実家の畑で採れたスナップエンドウをたくさんもらったので、サラダにしました＾＾甘いスナップエンドウとカレー粉のスパイシーな風味がよく合って、毎年家族に好評です♫

春野菜のカレーツナマヨサラダ。

tomoko @tomoko_cook

愛知

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3〜4人分・調理時間約10分（冷ます時間を除く）

ブロッコリー 1株（200g）
スナップえんどう 150g
ツナ 1缶（70g）
A マヨネーズ大さじ4
A カレー粉小さじ1/2
A 塩ふたつまみ程度
A こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

・ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に切り分け、スナップエンドウはヘタと筋を取り除く。
・ツナは油分をよく切っておく。
2
塩（小さじ2・分量外）を溶かした熱湯（1L）にブロッコリーとスナップエンドウを入れて1分半〜2分程茹で、水気をよく切る。
3

①が冷めたら、スナップエンドウを斜め半分に切る。
4
ボウルにブロッコリーとスナップエンドウ、ツナ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

☑︎茹でた上がったスナップエンドウは、冷水に取ってから水気を切っておくとさらに◎エンドウが色鮮やかに仕上がります。ブロッコリーは水にさらすと水っぽくなるため、そのままザルで冷まします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

tomoko @tomoko_cook

2023/04/10 12:35に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはん♪旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、家にあるもので手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

カレーサラダツナブロッコリースナップエンドウカレー粉

似たレシピ

その他のレシピ