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紫キャベツのせん切りサラダ♪
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紫キャベツのせん切りサラダ♪-レシピのメイン写真

紫キャベツのせん切りサラダ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

紫キャベツのシャキッとした歯応えとほろ苦さが濃厚チーズとアンチョビソースに合い、ちょっぴり大人なサラダになってます♪
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紫キャベツがあったので冷蔵庫にある物でシンプルなサラダにしました♪

紫キャベツのシャキッとした歯応えとほろ苦さが濃厚チーズとアンチョビソースに合い、ちょっぴり大人なサラダになってます♪
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紫キャベツがあったので冷蔵庫にある物でシンプルなサラダにしました♪

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材料

2〜3人分
  • 紫キャベツ 200g
  • きゅうり 1/2本
  • プロセスチーズ 40g
  • ［ドレッシング］
  • ＊酢 大2
  • ＊塩 小1/2
  • ＊コショウ 少々
  • ＊アンチョビペースト 5g
  • ＊サラダ油 大2
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作り方

  1. 1

    紫キャベツを細かいせん切りにする。

    • 紫キャベツのせん切りサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうり・プロセスチーズもせん切りにする。

  3. 3

    ボールに＊のドレッシング材料を合わせて①②を和えたら出来上がり♪

    • 紫キャベツのせん切りサラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

切って和えるだけの簡単サラダです。和えてからしばらく置いておくとドレッシングがしっとり馴染んでおいしいです♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/04/12 14:54に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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