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電気圧力鍋で、牛スジ煮込み
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電気圧力鍋で、牛スジ煮込み-レシピのメイン写真

電気圧力鍋で、牛スジ煮込み

Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
埼玉県

スジ肉を圧力鍋で短時間でホロホロに
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材料

  • スジ肉 400g
  • 生姜 適量
  • ネギ 適量
  • 大根 15cm
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 20cm
  • こんにゃく 半分
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 出し粉 小さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    釜に肉と生姜、ネギの青いとこを入れて、圧力5分
    1度だす

    • 電気圧力鍋で、牛スジ煮込み作り方1写真
  2. 2

    大根、人参、ごぼう、こんにゃくを1口大に切り、肉と一緒に鍋に入れる

  3. 3

    水をヒタヒタに入れて醤油、みりん、酒、出し粉(だしの素)を入れる

  4. 4

    圧力5分
    保温20分

  5. 5

    青ネギをかける
    お好みで唐辛子も

コツ・ポイント

ReDePot使用

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Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
2023/04/12 14:54に公開
埼玉県
なるべく簡単で栄養価が高く、自然由来の物を多く使ったレシピを研究中です。見栄えも大切に♡遅く帰った日は時短料理のバリエーションも大切(笑)
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