❶春巻き：フライパンに油を入れ、春巻きを焼く。（中火）油少なめでもフライパンを傾けたりして、こんがり焼く。

こんがり焼けた春巻き♡取り出す。

❷ウインナー：フライパンにウインナー入れ、焼く。（弱〜中火）蓋をして蒸し焼きにすると、ふっくらこんがり焼けます♪

↑春巻き、ウインナー焼いている間、卵（2個）・水（大さじ1）・鶏がらスープの素（小さじ1/2）・こしょう（少々）混ぜる。

❸ニラ玉：ウインナー取り出したら、溶き卵を入れ焼く。

3〜4回、卵をかき混ぜる。

冷凍ニラを入れ、オイスターソース（または醤油）ひと回ししてニラ玉完成！

❺野菜つけ合わせ：前日の夕飯時に多めにカットした野菜。タッパーで冷蔵保存した物です。

お弁当箱に❶〜❺のおかずを詰める。ご飯にごま塩ふって完成です♡

今回のニンジン炒めは、冷凍ストックの竹輪・かまぼこも加え、前日に作り置きした物です。ID:21452201