じゃがいもは皮をむいて、１センチ角に切る。

じゃがいもがかぶるくらいの水で茹でて、沸騰したら約8分、柔らかめに茹でる。茹で上がったら、ザルにあげておく。

じゃがいもを茹でている間に、パプリカとピーマンはみじん切りにする。

ハムを食べやすい大きさに切って砂糖を少々まぶしてなじませたら、サラダ油を入れたフライパンなどで軽く炒める。

４のパプリカとピーマンをバターが溶けたフライパンに入れて、軽く炒める。

生クリームを鍋に入れ、弱火にかける。
そこにチーズを入れる。チーズが溶けたら火から下ろす。

２のじゃがいもと４のハムを混ぜ合わせ、お皿に盛る。

７のじゃがいもとハムに、６のチーズ生クリームソースを上からかけて、５のパプリカとピーマンを散らす。

もしピーマンが余ったら、輪切りにして炒め添えても(o^^o)
（適量の塩で炒めて美味しいです。）

「簡単絶品！チーズ生クリームソース」の作り方は以下で詳しく紹介しています。
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