☆ブロッコリーとベーコンの炒め物☆

スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839

ブロッコリーとしめじとベーコンを、
エクストラバージンオリーブオイルで
シンプルに炒めて♪
あと一品の副菜に重宝します

このレシピの生い立ち
☆栄養士のれしぴ☆が「スペイン産オリーブオイル」のために考案したレシピです。ブロッコリーはビタミン豊富で、ベーコンのナトリウムは体内の水分調整に役立ち、オレイン酸やポリフェノールを含むスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使いました。

☆ブロッコリーとベーコンの炒め物☆

ブロッコリーとしめじとベーコンを、
エクストラバージンオリーブオイルで
シンプルに炒めて♪
あと一品の副菜に重宝します

このレシピの生い立ち
☆栄養士のれしぴ☆が「スペイン産オリーブオイル」のために考案したレシピです。ブロッコリーはビタミン豊富で、ベーコンのナトリウムは体内の水分調整に役立ち、オレイン酸やポリフェノールを含むスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使いました。

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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー  1株
  2. ベーコン  60g
  3. しめじ  1/2株
  4. スペイン産エクストラバージンオリーブオイル  大さじ1
  5. ●塩  小さじ1/4
  6. ●しょうゆ  少々
  7. ●こしょう  少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておく♪

  2. 2

    しめじは石づきを取り小房に分ける♪
    ベーコンは食べやすい大きさに切る♪

  3. 3

    フライパンにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを入れ、

  4. 4

    中火で熱しベーコンを炒める♪

  5. 5

    ベーコンが炒まったら、ブロッコリー、しめじも加えてサッと炒め合わせて♪

  6. 6

    ●の調味料を加えて素早く全体に炒め合わせて(味をみて薄いようなら塩、こしょうで調整)

  7. 7

    出来上がり*

コツ・ポイント

・手順6で●の調味料を加えた後は炒めすぎないように、炒めすぎないようにしましょう。

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