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ミルクパン ふわふわ
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ミルクパン ふわふわ-レシピのメイン写真

ミルクパン ふわふわ

りん☆957488
りん☆957488 @cook_40326417

牛乳だけで作ってみたくて、ふわふわになるといいな。
このレシピの生い立ち
パンがなく、家にある材料で作って見ようと思い立ち。

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りん☆957488
りん☆957488 @cook_40326417

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材料

6個分
  1. 強力粉 200g
  2. 牛乳(40°) 140
  3. 蜂蜜 20g
  4. ドライイースト 3g
  5. 塩 2つまみ
  6. 無バター 20
  7. 強力粉(生地丸める時に使います) 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、材料全部入れて、一時発酵までする。

  2. 2

    生地を取り出し、ガス抜きをして、分割して(好きなサイズ)休ませる。

  3. 3

    成形する。
    発酵(オーブン発酵機能40°25~30分)5~10分おいてから、
    上に軽く粉をふりかけて、焼きます。

    • ミルクパン ふわふわ作り方3写真
  4. 4

    オーブン
    180 12分

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りん☆957488
りん☆957488 @cook_40326417
2023/04/19 08:29に公開

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