アボガドのチーズお焼き
koiko亭 @cook_40051688
冷凍かま飯しをレンチンしてからお焼きに
スライスチーズとアボガドをトッピング
裏返してフライパンの底面でチーズの羽
このレシピの生い立ち
冷凍庫の断捨離で、お一人さま用
勝手気ままに好きなもの乗せてお焼きを作りました。
チーズとアボガドと醤油
なんて相性が良いのでしょう
めっちゃ美味しかったです♡
アボガドのチーズお焼き
冷凍かま飯しをレンチンしてからお焼きに
スライスチーズとアボガドをトッピング
裏返してフライパンの底面でチーズの羽
このレシピの生い立ち
冷凍庫の断捨離で、お一人さま用
勝手気ままに好きなもの乗せてお焼きを作りました。
チーズとアボガドと醤油
なんて相性が良いのでしょう
めっちゃ美味しかったです♡
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かま飯しをレンチン
袋のまま良く握ってから
平たく成型
フライパンでお焼きにする -
- 2
油を熱くしてから、平たくしたかま飯のおにぎりを置いて
両面、カリカリに焼き上げる -
- 3
スライスチーズを乗せる
アボガドスライスを置く
ひっくり返す
チーズとアボガドを底面にして押す
アボガドに焼き色ができる -
- 4
フライパンの上で
焼き色の付いたアボガドを上にして
醤油を掛け回す
ジュッ！と音がしたら、皿に移す
鷹の爪糸切りと和ぜり -
- 5
チーズが煎餅の様にカリッとして
アボガドの焼き目に醤油を垂らすと
めっちゃ美味しいです♡ -
- 6
お好みでブラックペッパーをかけて頂くと味がしまり、いっそう美味しく頂けます。
コツ・ポイント
冷凍かま飯は、レンチンでしっとりとさせて
強く握って平たく成型すると
フライパンで油が馴染みやすく、焼き色が綺麗に入る
スライスチーズにアボガドを乗せてからひっくり返えして、フライ返しで上から押すと
釜飯しのお焼きと良く馴染みます
つくれぽ
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