かぶと生ハムのカルパッチョ

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簡単スピードメニュー!味付け不用!
パーティーの前菜やおつまみに!
このレシピの生い立ち
かぶと生ハムがあったので

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材料

  1. 生ハム 1パック
  2. ルッコラ 1束
  3. オリーブオイル 適量
  4. 柚子の皮 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    かぶは筋の境目を厚めに皮をむき、縦半分に切ったらうすくスライスする。お皿に生ハムと交互に並べる。

  2. 2

    ルッコラを中央に盛りextra version オリーブオイルをかけ、ブラックペッパー、柚子の皮をちらし完成!

コツ・ポイント

かぶの皮は厚めに剥くこと。
今回はパクチーもちらしてみました。

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