タコ焼き器でまん丸!!揚げないゴマ団子

たこ焼き焼き器で作るから、まん丸にできます。しかも、少量の油でOK。一石二鳥のごま団子レシピです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
タコ焼き器でまん丸!!揚げないゴマ団子
たこ焼き焼き器で作るから、まん丸にできます。しかも、少量の油でOK。一石二鳥のごま団子レシピです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
作り方
- 1
材料を準備します。
- 2
ボールに小麦粉を入れます。
- 3
お湯を入れます。(モチッとさせるため60度以上のお湯を準備してください)
- 4
熱いのでスプーンで混ぜます。
- 5
白玉粉を入れます。
- 6
砂糖を入れます。
- 7
水を入れます。
- 8
耳たぶの柔らかさになるまで、水を加えます。
- 9
こし餡を8gの大きさにして、丸めます。
- 10
あんこの中に浜納豆を一粒入れます。
- 11
生地に包みます。
- 12
白ごまを全体にまぶします。
- 13
たこ焼き焼き器を出して予熱を始めます。
- 14
少量の油を入れます。
- 15
ごま団子を入れて竹串でくるくる回します。
- 16
出来上がりです。
- 17
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yamayama - 18
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コツ・ポイント
たこ焼き焼き器で作ると、少量の油で、まん丸のごま団子ができます。生地が固めだと、出来上がりも固めなので、柔らかいごま団子が好きな方は、水多めで作ると良いと思います。浜納豆を一粒入れると、味が上品になりますので、ぜひ、試してみてください。
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