カスタードクリームチーズパイ
kun☆uh @cook_40403323
カスタードクリームの甘味とクリームチーズの酸味がよきです！冷凍パイシートで簡単美味しい!!
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので
カスタードクリームチーズパイ
カスタードクリームの甘味とクリームチーズの酸味がよきです！冷凍パイシートで簡単美味しい!!
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので
アプリでひらく作り方
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カスタードクリーム作り
レシピID 21326822参照
※半量でも余るので他のお菓子などで活用してます。 - 2
クリームチーズを四角にカットしてグラニュー糖をふりかけておく。(半量ぐらい。残りは後で使用します)
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- 3
冷凍パイシートを縦横のばす。
(21～24cmぐらい) -
- 4
正方形にカットする。18×18cmパイシートで7～8cm四方にカットして9枚作ってます。
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- 5
カットしたパイシートを三角におる。(ここから溶けているとかなりやりづらいので冷凍庫に戻して1個ずつ作っています。)
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- 6
2箇所切込む。
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- 7
開く。
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- 8
交互におる。
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- 9
オーブンシートを敷いた天板にのせていく。
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- 10
カスタードクリームをぬる
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- 11
クリームチーズを乗せて残りのグラニュー糖をかける。
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- 12
180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成！
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コツ・ポイント
パイシートが解凍されすぎているとベタベタくっついて扱いづらいので半解凍ぐらいがよいです。
ツヤ出しで卵黄をパイの表面に塗ってから焼いてもGoodです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452097
