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スコーン風クッキー@コストコクッキー生地
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スコーン風クッキー@コストコクッキー生地-レシピのメイン写真

スコーン風クッキー@コストコクッキー生地

Yori
Yori @cook_40416340

コストコのクッキー生地を使ったスコーン風チョコチップクッキーです。
袋で作るので洗い物も出ず、子供と一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
コストコでクッキー生地が安売りしていて買いましたが、クッキー生地そのまま焼いてもイマイチ美味しくなくて全く減らず、消費するために家族みんなが食べやすいレシピを試行錯誤しました。

コストコのクッキー生地を使ったスコーン風チョコチップクッキーです。
袋で作るので洗い物も出ず、子供と一緒に作れます。
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コストコでクッキー生地が安売りしていて買いましたが、クッキー生地そのまま焼いてもイマイチ美味しくなくて全く減らず、消費するために家族みんなが食べやすいレシピを試行錯誤しました。

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スコーン風クッキー@コストコクッキー生地

Yori
Yori @cook_40416340

コストコのクッキー生地を使ったスコーン風チョコチップクッキーです。
袋で作るので洗い物も出ず、子供と一緒に作れます。
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コストコでクッキー生地が安売りしていて買いましたが、クッキー生地そのまま焼いてもイマイチ美味しくなくて全く減らず、消費するために家族みんなが食べやすいレシピを試行錯誤しました。

コストコのクッキー生地を使ったスコーン風チョコチップクッキーです。
袋で作るので洗い物も出ず、子供と一緒に作れます。
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コストコでクッキー生地が安売りしていて買いましたが、クッキー生地そのまま焼いてもイマイチ美味しくなくて全く減らず、消費するために家族みんなが食べやすいレシピを試行錯誤しました。

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材料

8個分
  • コストコクッキー生地(EAT PASTRY COOKIE DOUGH) 80g
  • ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • キリクリームチーズ 1個
  • 牛乳 30〜50cc
  • バター 10g
  • ベーキングパウダー 1~1.5g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ以外の材料を袋に入れてモミモミする(牛乳は2〜3回に分けて生地の様子を見ながら入れる)

  2. 2

    まとまってきたら、クリームチーズを入れてモミモミする

    • スコーン風クッキー@コストコクッキー生地作り方2写真
  3. 3

    8等分して形を整える
    (ハート型は見た目も可愛く半分に分けやすいので、いつもハート型です)

    • スコーン風クッキー@コストコクッキー生地作り方3写真
  4. 4

    170度で20分焼いたら出来上がり!
    (表面に焼き色が付きすぎなら、アルミホイルを上に乗せる)

    • スコーン風クッキー@コストコクッキー生地作り方4写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを追加すると外はカリッと、中はパンのようにふわっとします。う
(追加しなくても大丈夫です!)

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Yori
Yori @cook_40416340
2023/04/23 07:07に公開

このレシピのキーワード

クッキー スコーン クリームチーズ バター 牛乳 ホットケーキミックス

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