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ココナッツサンボル-レシピのメイン写真

ココナッツサンボル

miki_iv
miki_iv @cook_40175535

スリランカでよく食べられるココナッツサンボルの簡単な作り方です。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 半分
  • ココナッツファイン 80g
  • チリパウダー 小さじ2
  • 塩、胡椒 少々
  • ライム汁 少々
  • 油 少々
  • 唐辛子 1-2本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、ココナッツファイン、チリパウダー、塩、胡椒、ライムを入れ、よく混ぜる。お好みで粗挽き唐辛子も。

    • ココナッツサンボル作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、カレーリーフと唐辛子を炒め、①も入れてさらに炒めて完成。

    • ココナッツサンボル作り方2写真

コツ・ポイント

スリランカのシェフに教えてもらったレシピ

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miki_iv
miki_iv @cook_40175535
2020/12/19 03:55に公開

このレシピのキーワード

ライム 玉ねぎ トウガラシ

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