あさりとにんにくの芽の和風絶品炒め！！

あさりとにんにくの芽の和風絶品炒め！！-レシピのメイン写真

あさりとにんにくの芽の和風絶品炒め！！

Masa➹★ @cook_40403651

汁気があり、ニンニクの芽の香り&アサリのだしが絶品です(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
昔から食べていた味でおすすめなので掲載しました(　-∀・)

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材料

3人分

ベーコン 150g
ニンニクの芽 2束
あさり 300～500g
■調味料
■醤油大さじ2
■みりん大さじ2
■酒大さじ2
■水 200ml
油適量
塩コショウ適量

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作り方

1

■調味料を混ぜておく
2
アサリの砂抜きを行い
ニンニクの芽のを約4cm幅で切り、ベーコンもお好みの幅でカット！
3
油をひき、ベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒めていく
完成までずっと中火で炒めていきます
4
ニンニクの芽を投入し、塩コショウを適量加える
いい香りがしてくるので、あとはニンニクの芽がしんなりしてきたらOK!
5
あらかじめ混ぜておいた■調味料を加え、アサリも加える
蓋をして3分ほど蒸します
6
アサリが開いたら完成！！

コツ・ポイント

簡単ですよ～(^-^)

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Masa➹★ @cook_40403651

2020/12/19 08:41に公開

美味しいもの興味あります◎

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このレシピのキーワード

炒めものベーコンにんにくの芽酒アサリ

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