腸活♡白菜のジンジャー豆乳スープ
寒い季節に身体がぽかぽかする腸活豆乳ジンジャースープです。
このレシピの生い立ち
身体が温まるスープを作りたくて考えました。
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- 1
ベーコンと白菜を食べやすい大きさに切り、生姜は千切りに、しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 2
鍋に生姜とベーコン、JWT出がらし茶葉を入れて炒め、ベーコンから脂が出たらしめじと白菜を入れて更に炒める。
- 3
3にJWTと豆乳、コンソメを入れて沸騰しないように煮込む。
- 4
最後に塩で味を整えて、火を止め、バイオプラスを入れて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
白菜の大きさにより、豆乳やJWTの量は調整し、味付けはお好みで加減して下さい。加工食肉であるベーコンは添加物が多いので出来たら無添加のベーコンをお使い下さい。ハム工房古都さんのHPはhttp://www.hamkobo-koto.jp/
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