万能おかずの鶏肉ニンニクバター醤油

Name: 万能おかずの鶏肉ニンニクバター醤油
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 4枚; 玉ねぎ中サイズ 1個; ニンニク 2片; 砂糖 大2; バター 大2; お酒 大2; みりん 大2; 醤油 大2; ネギ 少々

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

熱々の白米に、ビールと、お弁当に、おにぎりに
何にでも合う万能おかずです。
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたくて間違いない味の、ニンニク醤油バターに、甘さを出す玉ねぎのすりおろしを加えました。

万能おかずの鶏肉ニンニクバター醤油

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

4人分

鶏もも肉 4枚
玉ねぎ中サイズ 1個
ニンニク 2片
砂糖大2
バター大2
お酒大2
みりん大2
醤油大2
ネギ少々

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作り方

1
お肉を食べやすく、一口サイズに切る。
2

玉ねぎ、ニンニクをすりおろす。
3

容器に調味料を合わせて砂糖を溶かす。
4

フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉を入れて強火で全体的火を入れ炒める。
5

そこに玉ねぎ、ニンニク、調味料を入れて鶏肉に火が通るまで焦げないように中火で炒める。
6

容器に盛り付けネギ、白ごまなどお好みのトッピングする。

コツ・ポイント

強火で炒めすぎると焦げやすいので
気をつける。
炒めすぎると鶏肉が固くなるので
程々に。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2020/12/29 23:24に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

ねぎ鶏もも肉にんにくバター酒玉ねぎ

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