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かんたん酢でスモークサーモンのマリネ
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かんたん酢でスモークサーモンのマリネ-レシピのメイン写真

かんたん酢でスモークサーモンのマリネ

〜NicoNico〜
〜NicoNico〜 @cook_40416349

かんたん酢で簡単マリネです☆
見た目も色鮮やかで綺麗なのでクリスマスやその他パーティーメニューにも☆
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが大好きなので、野菜も一緒にとれるお酒に合うメニューを考えました☆

かんたん酢で簡単マリネです☆
見た目も色鮮やかで綺麗なのでクリスマスやその他パーティーメニューにも☆
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かんたん酢でスモークサーモンのマリネ

〜NicoNico〜
〜NicoNico〜 @cook_40416349

かんたん酢で簡単マリネです☆
見た目も色鮮やかで綺麗なのでクリスマスやその他パーティーメニューにも☆
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スモークサーモンが大好きなので、野菜も一緒にとれるお酒に合うメニューを考えました☆

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材料

  • レッドオニオン 6分の1個
  • 人参 ピーラーで20スライスぐらい
  • レッドキャベツ 1枚
  • かんたん酢 大さじ2
  • スモークサーモン 50ｇ
  • ブロッコリースプラウト又はかいわれ大根 適量
  • 黒胡椒 少々
  • オリーブオイル お好みで
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作り方

  1. 1

    レッドオニオンは薄くスライスして、辛味を和らげる為に5分程空気にさらしておく

  2. 2

    人参はピーラーでスライス、レッドキャベツは千切り(そんなに細くなくて大丈夫〜!!)

  3. 3

    人参とレッドキャベツをそれぞれ別の袋に入れ、大さじ1づつのかんたん酢を入れてしっかり揉む

  4. 4

    スモークサーモンを食べやすい大きさに切る

  5. 5

    レッドキャベツと人参を袋から取り出して軽く絞ってスモークサーモンとレッドオニオンと軽く混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に盛りつけ、ブロッコリースプラウトを飾り、オリーブオイルを回しかけ黒胡椒をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツもいらない超簡単レシピです☆

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〜NicoNico〜
〜NicoNico〜 @cook_40416349
2020/12/21 12:11に公開
☆ニコニコ美味しくHappyに☆体が元気になって美味しいね〜とにこにこになるような、ごはん＆おつまみ作りを心がけてます☆
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