レタスときゅうりコーンのマヨコチュサラダ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

切って合えるだけで火も不要で、マヨネーズとコチュジャンの相性もよく、やみつきで止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
野菜を買いすぎましたので、大量にサラダを作りました。食べ飽きないです。

レタスときゅうりコーンのマヨコチュサラダ

切って合えるだけで火も不要で、マヨネーズとコチュジャンの相性もよく、やみつきで止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
野菜を買いすぎましたので、大量にサラダを作りました。食べ飽きないです。

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材料

3人分
  1. レタス 200g
  2. きゅうり 3本
  3. コーン 100g
  4. ★マヨネーズ 大さじ4
  5. ★醤油 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、細く切り、塩揉みし、10分置き、冷水で洗い流し、水気を切る。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり大きな器に入れる。

  3. 3

    ★はよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②に①のきゅうりと③のタレを入れて、手で混ぜ合わせ、コーンを加えて、ざっくり混ぜる。

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おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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