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豚こま切れのしょうが焼き
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豚こま切れのしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚こま切れのしょうが焼き

チェリー♡モモ
チェリー♡モモ @cook_40409717

計るだけで簡単味付けです。
手も汚れず洗い物少なくすみます♪
このレシピの生い立ち
家族に初めて適当味付けで作ったら美味しいと言われたので、思い出しながらです。

計るだけで簡単味付けです。
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家族に初めて適当味付けで作ったら美味しいと言われたので、思い出しながらです。

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チェリー♡モモ
チェリー♡モモ @cook_40409717

計るだけで簡単味付けです。
手も汚れず洗い物少なくすみます♪
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家族に初めて適当味付けで作ったら美味しいと言われたので、思い出しながらです。

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材料

2〜4人分
  • 豚肉(こま切れ) 約500g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩・黒胡椒 各少々
  • ☆しょうがチューブ 大さじ2
  • ☆はちみつ 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/2〜1玉
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作り方

  1. 1

    ジップロックに豚肉・塩・黒胡椒・片栗粉を入れもみ込む

    • 豚こま切れのしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    ①に☆を入れ更にもみ込む

    • 豚こま切れのしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをくし切りなどお好みの切り方でカットする。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ1くらいと②と③を入れ火をつけ蓋をする(蒸し焼き)

  5. 5

    ④を時々かき混ぜながら火を通し出来上がり。

    • 豚こま切れのしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

一日漬け込むと味が染みて美味しいです。玉ねぎ以外の野菜追加しても美味しくできます。

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チェリー♡モモ
チェリー♡モモ @cook_40409717
2023/04/19 09:34に公開
食べ物、人間関係好き嫌いが激しく、数年前散々な目にも遭い、食べる事の意味が一時期わからなくなり、体重大減少(TT)今はちょっとずつ食べれるようにもなり、cookpadでアップレシピを色々アレンジしちゃいます。友達には手作りお菓子をあげて喜ぶ事が一番安定する源です｡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 はちみつ 酒 玉ねぎ こま切れ

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