クルミのサラダ
ローストしたクルミの食感を楽しむサラダ。野菜は好きなものを。ドレッシングは自家製。
このレシピの生い立ち
クルミを早く消費したくて。
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クルミを早く消費したくて。
クルミは細かく刻んでグリルで10分焼く。
にんじんは皮をむいて、スライスしてから千切りにする。
レタスは一口大に千切る。
☆の材料をよく混ぜ合わせる。
器に材料を盛り合わせ、ドレッシングをかけて出来上がり。
ドレッシングはマドラーを使うとしっかり乳化できる。砂糖が入ってるので油は少なめで良い。
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