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クルミのサラダ
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クルミのサラダ-レシピのメイン写真

クルミのサラダ

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マイノート @cook_40377161

ローストしたクルミの食感を楽しむサラダ。野菜は好きなものを。ドレッシングは自家製。
このレシピの生い立ち
クルミを早く消費したくて。

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材料

2人分
  • くるみ 約20g
  • にんじん 1/2本
  • レタス 2枚
  • ☆ドレッシング
  • レモン汁 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 2g
  • ブラックペッパー 好きなだけ
  • 蜂蜜 約小さじ1
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作り方

  1. 1

    クルミは細かく刻んでグリルで10分焼く。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて、スライスしてから千切りにする。

  3. 3

    レタスは一口大に千切る。

  4. 4

    ☆の材料をよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に材料を盛り合わせ、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングはマドラーを使うとしっかり乳化できる。砂糖が入ってるので油は少なめで良い。

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マイノート @cook_40377161
2023/04/15 11:58に公開
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サラダ レタス にんじん はちみつ くるみ

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