厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め
＊kayano＊ @cook_40321788
お肉は無くても満足できる一品！生姜と味噌の組み合わせは◎
このレシピの生い立ち
お肉がないけどボリュームあるおかずが一品欲しかったので。
厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め
お肉は無くても満足できる一品！生姜と味噌の組み合わせは◎
このレシピの生い立ち
お肉がないけどボリュームあるおかずが一品欲しかったので。
作り方
- 1
●の調味料を混ぜておく
- 2
厚揚げは油抜きをするか、キッチンペーパーで油を取って
食べやすい大きさに切る
玉ねぎ椎茸は薄切り - 3
米油を熱して玉ねぎと椎茸をしんなりするまでよく炒める
- 4
厚揚げを入れて更に炒める
- 5
●の調味料を入れて炒め全体によく絡んだら出来上がり
- 6
器に盛付けて刻んだ大葉をのせる♪︎
コツ・ポイント
大葉があるだけで味が引き立ちます！
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お肉なしだけど、厚揚げが食べ応えしっかりなので、お腹いっぱい☆食べると、お味噌の旨みがじゅわっと出てきますよ～(*´艸`)生姜がお味噌にとっても合って、ご飯が進む１品です♪
sweet-berry -
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☆｡キャベツと厚揚げの旨みそ炒め｡☆ ☆｡キャベツと厚揚げの旨みそ炒め｡☆
キャベツと厚揚げ、お手軽なモノでできる美味しい炒め物です☆しょうがとみそが効いていてご飯が進みます(^-^*)/
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