じゃがいも、にんじん、たまねぎを切ります。大きめのお肉の場合はお肉も！

にんじん、たまねぎはラップして2分ほどレンチンします。甘みが生まれます♡

今回こんにゃくを使ったので頑張って小さく切りました。薄いほど味がしみて美味しいです！しらたきでも良いです！

フライパンに油を熱し(分量外)、肉を炒めます。両面色が変わるくらいまで焼いたら、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを加えます

4を混ぜながら軽く炒めたら、お水400mlと○の材料をまわし入れます。蓋をして時々開けて混ぜます。

沸騰したらアクを取ってこんにゃくorしらたきを入れます。

煮詰めていきます！15分中火→いんげん入れる場合はここで入れる→10分弱火です。時々焦げないように混ぜて下さい＾＾

冷めていく時に味が染み込んでいくので煮詰めた後に少し放置するとベスト！

完成です！