豆腐のキッシュ
あ～ちゃん家の食卓 @cook_40270491
豆腐を使ってヘルシーにボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピのアレンジ。材料を上手く使いきれるように変更しました。
豆腐のキッシュ
豆腐を使ってヘルシーにボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピのアレンジ。材料を上手く使いきれるように変更しました。
作り方
- 1
1センチ角に切った玉ねぎとベーコンをフライパンで軽く炒める。玉ねぎが透明になったらOK。
- 2
型にキッチンペーパーを敷き食パンの耳を底に敷く。
-
- 3
２に1の玉ねぎとベーコンを入れ、その上に1センチ角に切った豆腐を入れる。
-
- 4
良く混ぜ合わせた卵液を３に入れ茹でたブロッコリーをトッピング。最後にピザ用のチーズを振りかける。
- 5
はみ出た余分のキッチンペーパーを切り取り、250℃のオーブンで40分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり硬めの木綿豆腐がオススメ。
ブロッコリーは冷凍を使ってもOK。
ブロッコリーの代わりにほうれん草でもおいしい。
卵液が上手く固まっていなければ加熱時間を追加してください。
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その他のレシピ
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