じゃがいもだけ煮たもの

ここらぶきよ
ここらぶきよ @cook_40043136

じゃがいもはメークインを使いました。煮崩れても美味しいので男爵などでも!炒めずに煮ても良いです^_^!
このレシピの生い立ち
義母が適当に作ってたのを、調味料計って真似してみました。主人はマヨネーズかけて食べてます( ´∀`)

じゃがいもだけ煮たもの

じゃがいもはメークインを使いました。煮崩れても美味しいので男爵などでも!炒めずに煮ても良いです^_^!
このレシピの生い立ち
義母が適当に作ってたのを、調味料計って真似してみました。主人はマヨネーズかけて食べてます( ´∀`)

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材料

小鉢4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 少し
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●砂糖 大さじ0.5
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて拍子切りに

  2. 2

    小鍋に少し油を引いてじゃがいもを炒めます。少し透き通ったら●の調味料を入れます。

  3. 3

    ひたひたの水を入れて、落とし蓋をして。柔らかくなるまで弱中火くらいで煮て完成です!

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早くて安くてうまい、のが好き
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