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鶏ガラスープの素で作る♪ポトフ
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鶏ガラスープの素で作る♪ポトフ-レシピのメイン写真

鶏ガラスープの素で作る♪ポトフ

・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239

野菜の甘み感じます♡
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食欲ない日にも栄養が取れるスープを。

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材料

4人分
  • キャベツ 半玉
  • 人参 2本
  • じゃがいも 4個
  • ウインナー 2袋(10本~12本)
  • 水…1回目 800ml
  • 水…2回目 600ml
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ●塩胡椒 少々
  • ●オリーブオイル 小さく1回し
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作り方

  1. 1

    キャベツ:芯をつけたままくし切り

    人参:縦半分に切って横斜め半分

    じゃがいも:皮剥く→水にさらす

  2. 2

    鍋にキャベツ・人参・調味料●と分量1回目の水を入れて中火にかける。
    蓋をしてタイマー15分スタート!

    ☆ポイント参照

  3. 3

    じゃがいもを加えて少し強めの弱火に火加減を弱める。
    蓋をしてタイマー30分スタート!

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら最後にウインナーと分量2回目の水を加えて温める。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

2人分で作るときの注意点
分量1回目の水だけは半量ではなく500ml。

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・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239
2023/05/30 12:51に公開

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